Batman’ın yüksek kesimlerinde yetişen ve kilosu 400 liraya satılan zuzubak otu, yöre halkının geçim kaynağı oldu

Batman’ın Sason ilesinde 3 bin metre yükseklikteki Mereto ve Zoveser dağları eteklerinde yetişen, birçok hastalığa iyi geldiği belirtilen zuzubak otu, dağ köylerinde yaşayan vatandaşlar için önemli bir geçim kaynağı haline geldi. FİYATI ALTINI GEÇTİ Özelikle yöre halkı tarafından yemeklerde baharat olarak tüketilen zuzubak otunun kilogram fiyatı 400 liradan alıcı buluyor. Bitkinin kilogram fiyatı, altının gram fiyatından daha pahalıya satılıyor. TOZ HALİNE GETİRİLİP YEMEKLERE KATILIYOR Çok pahalı olduğu için bağ halinde satılan zuzubak otunu alan vatandaşlar, kaya tuzuyla karıştırdıktan sonra ezerek toz haline getirip yemeklerde baharat olarak tüketiyor.

Bir önceki yazımız olan Batman Üniversitesi'nde Kovid-19 testleri yapılacak başlıklı makalemizde Batman, Batman Üniversitesi ve Güncel hakkında bilgiler verilmektedir.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*